お知らせ

2011/12/8　thu

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［左上から時計回りに、パスタ川越(ビスコッティーｅｔｃ)、開運堂(笹蒸し栗ようかん)、

うらしま(おむすびｅｔｃ)、パスタ川越(チーズの盛り合わせ)、開運堂(ピジュトリー)、

マルナカ(アルプちゃんのパン)］

「こんにちは。

今朝の松本は寒かったですねー。

路面が凍る季節もすぐそこですね。

早めのスタッドレス装着をご推奨いたします。

（二輪用のスタッドレス欲しいですね・・・スタッド付きでもいいけども。　　・・・む、、強そう。）　」

↑これは１１月２５日のご挨拶。

本日は・・・１２月８日。。。

初雪はすでに１２月３日に観測済み。 

今やタイヤ交換必須です。

えーさて、前回に引き続き市民祭のご報告をば。

気になる方は気になっていたかと思うのですが、

イベントごと順番に番号を振ってあるのに、何故か「2」を飛ばしてご報告しました。

3以降の順番抜かしではありません。

3,4,5の名誉に係わることなのでここはキチンと致しましょう。

何故ってそれは、たくさん書くことがあるからです！　　（それだけ。）

実はわたくし、カッティングボードの会場に詰めていたものですから

他の会場には行っていないのです。

前回のご報告はすべて・・あ、いえ、柿本さんのサイン会の行列は見えました。

すぐそばでしたので。

しかし、他のものは全て聞いただけの情報です。

なので、「・・だそうです」や「・・らしい」を多用しております。

スミマセン。

では、「信州の木を使った小さなカッティングボードつくり」会場での様子、いきます。

まず、上の写真1に写っているパネルは、カッティングボードの使用例を紹介したものに

なっています。

お菓子や軽食をのせたり、まな板代わりにしたり・・と、さまざまな使い道があると思います。

本町では「本町商店街はこれのせる」というコピーとともに美味しそうなものを乗せてみました。

木のやさしい雰囲気が食材をいきいきとさせ、ますます美味しそうです。

あ、鍋敷きにしても良さそうですよね。

実はこのパネル、今年の市民祭担当の村山さんが、本町の飲食関係のお店ご協力もと、

撮影し大きなパネルにしたものです。

コレ、すーっごく素敵な写真です。

カッティングボードも食材も、とても見栄え良く写っています。

ほんと美味しそう。

プロカメラマンの仕事ではないのですよ。

しかしプロ級の仕上がりです。　　（褒めすぎ？）

このパネル、当日は立ち止まって見てゆく方が大勢いらっしゃいましたし、一緒に

記念撮影されていた方もお見受けしました。

ほんとに完成度の高いパネルだと思います。

ただいま（12/8現在）、このパネルはうらしまさんに飾ってありますので、よろしければ

お食事のついでに見てみてください。

では、携帯カメラでの拙い写真ではございますが、当日の会場をご紹介します。

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色々な種類のカッティングボードを専用スタンドにディスプレイ。（全てアトリエｍ４さん）

大きさ、形、色もさまざまで美しい木目の「木」たち。

風にゆれて楽しげです。

3

4

3、4　まだ準備中。

すでにお客様が・・・。

5

時間に余裕のある方は、ご自分で手持ちをカットし仕上げることも出来ました。

6

くるみ、くり、さくら、とち・・・。

色んな種類の「木」たち。

（始まる前の数枚だけでスミマセン。

　写真はありませんが、参加されていた方達はとても楽しそうでした。次回もぜひ♪　）

この日、昨年の「箸つくり」に参加された方がいらして「箸も作ったのよー」とお話し

してくださったのは嬉しかったです。

それも、何人かいらしたのですよ「昨年も・・」という方が。

本当にありがとうございます。

箸の使い道はだいたい決まっていますが、カッティングボードの使い道はさまざまです。

チーズやバゲットをカットする為に使う。

お皿代わりに色々なものをのせる・・・

　バゲットとリエット。

　ビスケットとクロテッドクリーム、ジャム。

　クラッカー、ナッツ、ドライフルーツ。

　もなか、饅頭、かりん糖。

　珈琲にビスケット、または老松。　（いーねー。）

妄想は尽きません。

参加された方達も、作りながら

『ナニ乗せようか・・』

と、考えていらしたのではないでしょうか。

親子で、ご夫婦で、お友達同士で、一緒に作業する姿は楽しそうでした。

作業自体は、ヤスリがけと、てるてる坊主の頭みたいなモノで磨きあげるだけ

ですから、お子様でも簡単に出来る作業でしたよ。

時間は１５分から２０分程度で仕上がるようでした。

自分の好きな「木」を選び、自分ですべすべに仕上げるという、一連の作業は

とっても満足度が高いのだと思います。

参加された全ての方が、いい笑顔で帰られて行きましたから。

今年も皆様に楽しんでいただけたと思います。

アトリエｍ４さんのワークショップはとても楽しいですよ。

来年も楽しみにしている方、いらっしゃいますよね？　　（ここにいます。）

わたくしも最後に作らせてもらいました。　（２枚ね。強欲ね。）

自分用と、友人用に。

名前も入れてもらってほくほくでした。 

 え？使っていますよ。

初おろしはお菓子を乗せるだけ・・・。

でも、やはり道具は使ってなんぼ。

豪快に使いたくて、鴨肉のローストを切ってみました。

すっごく美味しそうでした。

あ、いえ、美味しかったです。

やっぱり道具がいいと気分が上がりますからね。　（それか、旨かった理由は・・・(‐益‐)。。）

あ、肉汁が染み込むのが怖かったので、オリーブオイルを塗りったくってから

使用しました・・・。

豪快に生きたい小心者。

ではまた。

［　スタッフＮ　］